Menu na akce

Na objednávku pro Vás připravíme catering nebo raut podle Vašeho přání – včetně grilování ve venkovním krbu.

IMG_0480_up
IMG_0539_up

TEPLÉ POKRMY 

Bylinková kuřecí prsíčka s omáčkou z grilovaných chilli papriček (mírně pikantní)70,-/100 g
Kořeněné kuřecí paličky/křídla v asijské sweet chilli marinádě55,-/100 g
Marinovaná krkovička/kotletky s medovo-hořčicovou omýčkou70,-/100 g
Pikantní bůček v marinádě z čerstvého chilli a česneku70,-/100 g
Grilovaný kořeněný sýr v alobalu70,-/100 g
Sušené švestky balené v sušené slanině na špízu60,-/100 g
Bavorská a paprikové klobásky s hořčicí70,-/100 g
Teplá šunka od kosti, smetanový křen (min. množství 3 kg)70,-/100 g
Salát z grilované zeleniny50,-/100 g
Vegetariánský Portobello steak (obří žampiony zapečené s plísňovým sýrem)70,-/100 g
Dvakrát pečené bylinkové brambory45,-/100 g
Flambovaný ananas až Stroh 80 % rum (min. množství 2 kg)45,-/100 g
Uzená kýta/krkovice na medu se smetanovým křenem a hořčicí65,-/100 g
Vepřový guláš125,-/150 g
Hovězí guláš135,-/150 g

Jídelní lístek si můžete stáhnout v pdf jídelnílístek.

STUDENÉ POKRMY

Jemná domácí paštika s drůbežími játry a brusinkami60,-/100 g
Libová tlačenka s marinovanou cibulí50,-/100 g
Mísy výběrových uzenin (debrecínka, herkules, kořeněná slanina)55,-/100 g
Náš nakládaný hermelín “Aglio e olio” – s česnekem a olivami (min. množství 20 ks)70,-/1 ks
Pikantní utopenec s cibulí a feferonkou60,-/1 ks
Domácí libová mini sekaná se zeleným pepřem60,-/100 g
Variace evropských sýrů s ovocem a olivami70,-/100 g
Kuřecí a vepřová koktejlová řízečky55,-/100 g
Sušená zauzená šunka a pikantní klobásky80,-/100 g
Caprese – jemná italská mozzarella s rajčaty a čerstvou bazalkou50,-/100 g
Tatarák z hovězí roštěné/lososa/tuňáka s tousty a na sucho pečenými topinkami100,-/100 g
Rautové mini karbanátky55,-/100 g
Variace aromatických listových salátů a bylin s dresinkem *40,-/100 g
Krájená sezónní zelenina s dresinkem*40,-/100 g
Nakládaná balkánský sýr a houby na kyselo40,-/100 g
Marinované obří olivy s nakládanou cibulkou a kořeněnými okurčičkami40-/100 g
Kyselé okurky, cibulky, feferonky a kukuřičky35,-/100 g
Pečivo: chléb, světlé i tmavé pečivo35,-/100 g
  
* Domácí dressing dle výběru hořčičný s medem, smetanový s bylinkami 
IMG_0496_up
IMG_0506_up